|
|
Chili Concarne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram rundergehakt.
1 a 2 teentjes knoflook.
verse champinons.
2 uien.
paprika′s (verschillende kleuren).
1 glas chilibonen (kidneybonen).
1 glas bruine bonen . 330 gram
1 glas witte bonen in tomatensaus.
1/2 blikje mais.
1 a 2 flesjes chilisaus.
evt. wat sambal en chilipoeder .
evt. uitgelekte ananas.
evt. kleine wortelblokjes.
Voorbereiding:
De champignons, uien en paprika′s in blokjes snijden. het blik of glas bruine bonen schoonspoelen.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt met een uitgeperst teentje (of 2) knoflook.
Gooi er vervolgens de uien met paprikablokjes doorheen en laat het kort fruiten.
Bak nu de champignons erdoorheen.
Nu kun je alles bijelkaar gooien en opwarmen, voor een pittige smaak 1 tl sambal erbij doen. SMAKELIJK!
|
|
|